QS Standard Logistik für Obst, Gemüse und Kartoffeln

Rund ein halbes Jahr nach Einführung des QS Standard Logistik für die Systemkette Obst, Gemüse und Kartoffeln sind nach Angaben der QS GmbH inzwischen 117 Logistikdienstleister zertifiziert worden, davon 81 in Deutschland.

QS Standard Logistik für Obst, Gemüse und Kartoffeln

Rund ein halbes Jahr nach Einführung des QS Standard Logistik für die Systemkette Obst, Gemüse und Kartoffeln sind nach Angaben der QS GmbH inzwischen 117 Logistikdienstleister zertifiziert worden, davon 81 in Deutschland.

Schwerpunkte im schlanken, praxisgerechten Anforderungskatalog sind

• Lückenlose Rückverfolgbarkeit
• Nachvollziehbarkeit der Produktherkunft
• Gute Hygienepraxis

Im Anforderungskatalog wird in diesem Zusammenhang auf das Kontaminationsrisiko, speziell in geschlossenen Kühlfahrzeugen, für die Ware auf dem Transport hingewiesen. Um diesem zu begegnen ist u.a. die Innenreinigung der Fahrzeuge nach DIN 10516 erforderlich. tkv* -Kunden können diese Anforderung mit der Durchführung eines HACCP-Service, der die Innenreinigung inklusive Wirksamkeitsnachweis und Dokumentation beinhaltet, erfüllen.

Bereits im Sommer 2014 haben sich interessierte Teilnehmer im Rahmen einer Informationsveranstaltung in Ulm und unseren Roadshows rund um die Themen QS Standard Logistik und IFS (International Featured Standard) Logistic informiert. Die tkv* Akademie begleitet Kunden auf dem Weg zur QS- oder IFS-Zertifizierung. Interessierte erhalten weitere Informationen bei Rainer Müller unter r.mueller(at)thermoking-sued.de oder unter +49 (0)731 96643-60.